opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Speltbrød

Speltbrød

Speltbrød
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(92)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
6.697
Visninger
141
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
500-600 gr speltmel
ca. 3-4 dl. vand
1/2 - 1 pakke gær
salt


SÅDAN GØR DU
Udblød gær i lunken vand.
Tilsæt salt
Rør spelten i.
Dejen skal være klæbrig. Det er ikke en dej du skal have i hænderne eller ud på bordet. Rør den sammen i din røremaskine. Hældes i en ildfast form med høje kanter, for den hæver meget. Evt. en springform. Fordel dejen helt ud til kanten, så den har plads til at hæve. Sæt film henover og dæk til med et viskestykke. Hæver ca 1 - 1 1/2 time. Hold øje med den, den må ikke nå filmen, for så klasker den selvfølgelig sammen når du fjerner dette.
Dette brød skal kun hæve en gang, når du synes det har hævet nok: ind i en meget varm ovn, 240-250 gr. i 5 min. derefter skru ned til 200 og bag færdig indtil det lyder sprødt når du banker på bunden. ca 30 - 40 min.
Det blir et dejligt rustikt "små-hullet" brød.
SERVERING
Skæres i stænger, serveres som madbrød med en lille skål citronolie, man kan sidde og dybbe i. Dine gæster blir vilde med det. Go fornøjelse.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Speltbrød fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Speltbrød, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Røræg i ovn     Møllehjuls brød     Grillet jomfruhummerhaler     Hurtig pæretærte     Helstegt Oksestriploin     Hurtig boller (skal ikke hæve)     Svampet kanelkage     Omelet m. skinke og ost     Frisk pasta med laks og flødesovs     Kyllingebryst med cornflakes     Mornay kartofler     Hurtige Marengs      Bornholmersalat     Helstegt grillet oksefilet     Anderledes Kylling Parmesan     Lammeculotte i ovn.     Knasende chokolade cornflakes     Pirogger med oksekød     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Nemme pølsehorn     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]