opskrifter
Søg i 12.595 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Speltbrød

Speltbrød

Speltbrød
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(92)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
6.507
Visninger
136
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
500-600 gr speltmel
ca. 3-4 dl. vand
1/2 - 1 pakke gær
salt


SÅDAN GØR DU
Udblød gær i lunken vand.
Tilsæt salt
Rør spelten i.
Dejen skal være klæbrig. Det er ikke en dej du skal have i hænderne eller ud på bordet. Rør den sammen i din røremaskine. Hældes i en ildfast form med høje kanter, for den hæver meget. Evt. en springform. Fordel dejen helt ud til kanten, så den har plads til at hæve. Sæt film henover og dæk til med et viskestykke. Hæver ca 1 - 1 1/2 time. Hold øje med den, den må ikke nå filmen, for så klasker den selvfølgelig sammen når du fjerner dette.
Dette brød skal kun hæve en gang, når du synes det har hævet nok: ind i en meget varm ovn, 240-250 gr. i 5 min. derefter skru ned til 200 og bag færdig indtil det lyder sprødt når du banker på bunden. ca 30 - 40 min.
Det blir et dejligt rustikt "små-hullet" brød.
SERVERING
Skæres i stænger, serveres som madbrød med en lille skål citronolie, man kan sidde og dybbe i. Dine gæster blir vilde med det. Go fornøjelse.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Speltbrød fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Speltbrød, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Tid til at bage småkagerne til juleaften
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Luciabrød     Børnenes kokoskugler     Hjemmelavet nutella      Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Indbagte rejer     Oldes Kokoskranse     Ovnstegt røget medister     Mormors Stegte sild i eddike     Fars i fad med hvidkål     Mandarin kage     Stegt flæsk m. persillesovs     Solsikkekerner, græskarkerner - ristede og saltede     Spaghetti med kødsovs     Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Fersken suppe (den er genial)     jordbærfromage     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Knasende chokolade cornflakes     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]