Til kødretten bruges en stor gryde.
Kødet skæres i centimeter tykke strimler, kødet brunes i 3-4 min i olien tilsat karry og hvidløg. De hakkede løg, den hakkede peber, bambusskudene skæres i tyndestrimler og kommes i, svitses i 3 min. hvorefter soya og suppen tilsættes. Det hele skal små koge, til kødet er mørt. Bønnespirer tilsættes. Retten smages til med karry, salt, peber. Retten serveres med løseris og tilbehør.
(TIP: kom noget fløde i kødretten, det gør den mere lækker. Man kan også lave en kalkungryde hvis man vil have det.)
løse ris ca. 4 del ris til 6 dele vand
26.12.2007, 21:58