opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Laksemousse

Laksemousse

Laksemousse
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(279)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
52.922
Visninger
1.050
Print
Kategori
til personer
til 6
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
• 3 blade husblas
• Fersk laks ca. 200 g
• 1 tsk. friskpresset citronsaft
• 1½ dl cremefraiche 18% eller cremefraiche 38%
• ½ tsk. groft salt
• friskkværnet peber
• 1 dl piskefløde
Pynt:
• Citron både og rejer
Tilbehør:
• lune flutes


SÅDAN GØR DU
Læg husblas i blød i koldt vand i 10 min. Fjern eventuelle ben og skind fra laksen. Bland laks med citronsaft, cremefraiche, salt og peber i en foodprocessor eller blender. Træk husblassen op af vandet med det vand, der hænger ved, og smelt den i en skål i vandbad. Afkøl husblassen med lidt af lakseblandingen. Vend den afkølede husblas i resten af lakseblandingen. Pisk fløden stiv og vend den i. Smag moussen til med salt, peber og citrosaft. Fordel moussen i 6 smurte portionsskåle eller en større randform (ca. 1 liter). Bank formene let mod bordet så moussen fordeles godt i formen. Lad dem stå tildækket og koldt i mindst 4 timer.
SERVERING
Vend moussen ud på tallerkner eller et fad. Pynt med rejer, citronbåde og eventuelt cherrytomater eller lidt bladselleri i stave.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Laksemousse fra Maduniverset.dk i kategorien Fisk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Laksemousse, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Halloween opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Laksesæson - find inspiration på lækre opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mums Risotto :)
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Ny hjemmeside eller webshop





Populære søgninger: Raclette med det hele     Kvædemarmelade     Marengs spøgelser     Fersken suppe (den er genial)     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Halloween kage kirkegård     Halloween menu     Frisk pasta med laks og flødesovs     Helstegt Oksestriploin     Klamme fingre     Røræg i ovn     Gulerodskage (Rå)     Helstegt grillet oksefilet     Andebryst i ovn til mange     Svampet kanelkage     Færøsk æblekage     Trylledej (ikke spiseligt)     Fondue     Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål     Brownie med saltkaramel midte     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]