opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Chili con carne - Den ægte

Chili con carne - Den ægte

Chili con carne - Den ægte
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(220)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
28.449
Visninger
423
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]


LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
4 spsk majsolie
2 store løg (hakkede)
2 fed hvidløg (hakkede)
1 spsk mel
900-1000g skært oksekød i tern
3 dl oksefond eller til nød bouillon
3 dl rødvin
2-3 frisk chilier, uden frø og (hakket)
2 dåser/800g røde kidneybønner
2 dåser flåede og hakkede tomater,
1 pose tortillachips/Nachos

pynt:
frisk grøn chili eller Jalapenos
hakket koriander
revet rød chedda ost




SÅDAN GØR DU
Opvarm halvdelen af olien og svits halvdelen af løg og hvidløg et par min og tag dem op af gryden. hæld melet i en dyb tallerken og krydder med salt og peber, vend derefter kødet i melet. Brun nu kødet godt af over det hele, og hæld derefter løgene tilbage i gryden. Tilsæt fond og vin og bring det i kog. Lad det simre en time.

Svits nu resten af løgene samt hakket chili på en pande i resten af olien. Tilsæt bønnerne og tomaterne og lad bønnesaucen simre 25 min.

Varm til allersidst tortillachips i ovnen med revet chedda ost over, til det er smeltet

Man kan også blande kødsauce og bønnesauce sammen i gryden, hvis man mere er til den version.
SERVERING
fordel kødet på tallerkener og hæld en stor ske bønnesauce over og drys med grøn chili, koriander og ovnvarme tortillachips med chedda. Opskriften kan også laves med hakket oksekød, og serveres med lystbrød el. ris til samt tomatsalsa, creme fraiche og guacamole til, hvis man mere er til den europæiske fortolkning.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Chili con carne - Den ægte fra Maduniverset.dk i kategorien Gryderetter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Chili con carne - Den ægte , kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Sankt hans opskrifter
sæson lige nu
Lækker mad i Sankt Hans-bålets skær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mad til kør selv ferien
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Bearnaise sauce i blender     Grillspyd     Hjemmelavet hyldeblomst saft     Gulerodskage (Rå)     Grillet vildt dyrekølle     Røræg i ovn     Fersken suppe (den er genial)     Helstegt Oksestriploin     Grillet jomfruhummerhaler     Suppekuren     Frisk pasta med laks og flødesovs     Havretern med nougat     Grillede små kartofler med bacon på spyd     Hjemmelavet varmrøget laks     Havkat i fad med grønsager og bacon     Raclette med det hele     Helstegt grillet oksefilet     Fiskefrikadeller med fersk spæk     Grillet kyllingefilet     Marineret kalkunbryst- helstegt     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]