opskrifter
Søg i 12.596 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Chili con carne - Den ægte

Chili con carne - Den ægte

Chili con carne - Den ægte
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(212)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
26.728
Visninger
410
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
4 spsk majsolie
2 store løg (hakkede)
2 fed hvidløg (hakkede)
1 spsk mel
900-1000g skært oksekød i tern
3 dl oksefond eller til nød bouillon
3 dl rødvin
2-3 frisk chilier, uden frø og (hakket)
2 dåser/800g røde kidneybønner
2 dåser flåede og hakkede tomater,
1 pose tortillachips/Nachos

pynt:
frisk grøn chili eller Jalapenos
hakket koriander
revet rød chedda ost




SÅDAN GØR DU
Opvarm halvdelen af olien og svits halvdelen af løg og hvidløg et par min og tag dem op af gryden. hæld melet i en dyb tallerken og krydder med salt og peber, vend derefter kødet i melet. Brun nu kødet godt af over det hele, og hæld derefter løgene tilbage i gryden. Tilsæt fond og vin og bring det i kog. Lad det simre en time.

Svits nu resten af løgene samt hakket chili på en pande i resten af olien. Tilsæt bønnerne og tomaterne og lad bønnesaucen simre 25 min.

Varm til allersidst tortillachips i ovnen med revet chedda ost over, til det er smeltet

Man kan også blande kødsauce og bønnesauce sammen i gryden, hvis man mere er til den version.
SERVERING
fordel kødet på tallerkener og hæld en stor ske bønnesauce over og drys med grøn chili, koriander og ovnvarme tortillachips med chedda. Opskriften kan også laves med hakket oksekød, og serveres med lystbrød el. ris til samt tomatsalsa, creme fraiche og guacamole til, hvis man mere er til den europæiske fortolkning.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Chili con carne - Den ægte fra Maduniverset.dk i kategorien Gryderetter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Chili con carne - Den ægte , kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Tid til at bage småkagerne til juleaften
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Mormors Stegte sild i eddike     Oldes Kokoskranse     Gateau Marcel      Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Børnenes kokoskugler     Hjemmelavet marcipan - kun 2 ingredienser     Solsikkekerner, græskarkerner - ristede og saltede     Trylledej (ikke spiseligt)     Ovnstegt røget medister     Indbagte rejer     Mandarin kage     Spaghetti med kødsovs     Hjemmelavet nutella      Fars i fad med hvidkål     Raclette med det hele     Svampet kanelkage     Stegt flæsk m. persillesovs     Andebryst i ovn til mange     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]