opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Chili con carne - Den ægte

Chili con carne - Den ægte

Chili con carne - Den ægte
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(213)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
27.245
Visninger
416
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]


DU SKAL BRUGE
4 spsk majsolie
2 store løg (hakkede)
2 fed hvidløg (hakkede)
1 spsk mel
900-1000g skært oksekød i tern
3 dl oksefond eller til nød bouillon
3 dl rødvin
2-3 frisk chilier, uden frø og (hakket)
2 dåser/800g røde kidneybønner
2 dåser flåede og hakkede tomater,
1 pose tortillachips/Nachos

pynt:
frisk grøn chili eller Jalapenos
hakket koriander
revet rød chedda ost




SÅDAN GØR DU
Opvarm halvdelen af olien og svits halvdelen af løg og hvidløg et par min og tag dem op af gryden. hæld melet i en dyb tallerken og krydder med salt og peber, vend derefter kødet i melet. Brun nu kødet godt af over det hele, og hæld derefter løgene tilbage i gryden. Tilsæt fond og vin og bring det i kog. Lad det simre en time.

Svits nu resten af løgene samt hakket chili på en pande i resten af olien. Tilsæt bønnerne og tomaterne og lad bønnesaucen simre 25 min.

Varm til allersidst tortillachips i ovnen med revet chedda ost over, til det er smeltet

Man kan også blande kødsauce og bønnesauce sammen i gryden, hvis man mere er til den version.
SERVERING
fordel kødet på tallerkener og hæld en stor ske bønnesauce over og drys med grøn chili, koriander og ovnvarme tortillachips med chedda. Opskriften kan også laves med hakket oksekød, og serveres med lystbrød el. ris til samt tomatsalsa, creme fraiche og guacamole til, hvis man mere er til den europæiske fortolkning.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Chili con carne - Den ægte fra Maduniverset.dk i kategorien Gryderetter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Chili con carne - Den ægte , kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Påske opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu hjemmelavede-karrysild.jpg 6792-grillet-lammekoelle.jpg 10909-paaskeaeg-med-marcipan-karamel-ingefaer-Dulce-de-Leche.jpg
Påskeopskrifter alt fra påskeæg til karrysild
Se opskrifter her
hvid streg 2
10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Næste
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svampet kanelkage     Raclette med det hele     Lammekølle med kartofler i fad     Frisk pasta med laks og flødesovs     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Påskekyllinger af kogte æg     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Lammeculotte i ovn.     Helstegt Oksestriploin     Hurtig boller (skal ikke hæve)     Fersken suppe (den er genial)     Mormors citronfromage     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Nemme flûtes     Trylledej (ikke spiseligt)     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Helstegt grillet oksefilet     Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål     Fondue     Pizza bagt på bagesten     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]