opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
Opskrifter   › Madopskrifter   › Osso buco special

Osso buco special

Osso buco special
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(242)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Osso buco special
15.183
Visninger
368
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
5-6 stk osso buco
5-6 gulerødder
2 store løg
2-3 fed hvidløg
2 glas rødvin
lidt frisk rosmarin kviste
salt og godt med peber

nye kartofler
blomkål

mel til sauce
saucekulør
magarine


SÅDAN GØR DU
Tag en stor stegegryde og smelt magarine heri til det er gyldenbrunt. Drys osso buco med salt og peber på begge sider og brun dem godt i stegegryden.

Rens grønsagerne ogskær løgene i halve løgringe, gulerødder i grove stykker og pres hvidløget.

Læg alle grønsagerne ovenpå osso bucoén, og hæld rødvinen ved. Top op med lidt frisk rosmarin.
Lad det simre lidt op, og hæld så vand ved til det er næsten dækket. Lad det små simre i et par timer.

Når kødet er mørt, tages det op. Og stegevandet sies. Lav en opbagt sauce af stegevandet. Når saucen er smagt til, tilsættes nogle af grønsagerne , som du har siet fra. Og kødet lægges evt. tilbage i saucen. Det er efter hvad man selv synes er rarest.
SERVERING
Serveres med nye kartofler, hel kogt blomkål, og den gode sauce.
Osso buco special - 9240-spring_040.JPGOsso buco special - 9240-spring_041.JPGOsso buco special - 9240-spring_042.JPGOsso buco special - 9240-spring_051.JPG
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Osso buco special opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Osso buco special med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Osso buco special, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Påske opskrifter
sæson lige nu hjemmelavede-karrysild.jpg 6792-grillet-lammekoelle.jpg 10909-paaskeaeg-med-marcipan-karamel-ingefaer-Dulce-de-Leche.jpg
Påskeopskrifter alt fra påskeæg til karrysild
Se opskrifter her
hvid streg 2
10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Næste
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svampet kanelkage     Gulerodskage (Rå)     Fersken suppe (den er genial)     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Indbagt kylling m. ananas & bacon     Grov go'e boller     Hakket kylling med frisk pasta i ovnen     Tunmousse      svinemørbrad i fad m. frisk pasta     Påskekyllinger af kogte æg     Piment sauce     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     Frisk pasta med laks og flødesovs     Den bedste ungarske gullasch     Pastaret i fad     Luxsus kalkungryde     Omelet m. skinke og ost     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Rejesalat med avocado     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]