Annoncering | Mobil/tablet version | 223 online
Hent Maduniverset APP blå pil Hent Android app Maduniverset.dk til Ios Maduniverset.dk til Windows phone
opskrifter
Søg i 12.493 opskrifter fra 25.541 medlemmer
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Osso buco special

Osso buco special

Osso buco special
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(241)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Osso buco special
14.170
Visninger
350
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF

Tina Dalgaard Hansen

DU SKAL BRUGE
5-6 stk osso buco
5-6 gulerødder
2 store løg
2-3 fed hvidløg
2 glas rødvin
lidt frisk rosmarin kviste
salt og godt med peber

nye kartofler
blomkål

mel til sauce
saucekulør
magarine


SÅDAN GØR DU
Tag en stor stegegryde og smelt magarine heri til det er gyldenbrunt. Drys osso buco med salt og peber på begge sider og brun dem godt i stegegryden.

Rens grønsagerne ogskær løgene i halve løgringe, gulerødder i grove stykker og pres hvidløget.

Læg alle grønsagerne ovenpå osso bucoén, og hæld rødvinen ved. Top op med lidt frisk rosmarin.
Lad det simre lidt op, og hæld så vand ved til det er næsten dækket. Lad det små simre i et par timer.

Når kødet er mørt, tages det op. Og stegevandet sies. Lav en opbagt sauce af stegevandet. Når saucen er smagt til, tilsættes nogle af grønsagerne , som du har siet fra. Og kødet lægges evt. tilbage i saucen. Det er efter hvad man selv synes er rarest.
SERVERING
Serveres med nye kartofler, hel kogt blomkål, og den gode sauce.
Osso buco special - 9240-spring_040.JPGOsso buco special - 9240-spring_041.JPGOsso buco special - 9240-spring_042.JPGOsso buco special - 9240-spring_051.JPG

 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Osso buco special opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Osso buco special med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Osso buco special, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Lækre opskrifter til Mors dag
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sommer æbler og vindruer
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


-->

Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Den bedste Kylling i Karry!     Krydder frikadeller     Frisk pasta med laks og flødesovs     Svampet kanelkage     Nemme pølsehorn     Glace til kage     Helstegt grillet oksefilet     Kogning af majs     Tunmousse      Absolut bedste BBQ marinade     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Grillet vildt dyrekølle     Marinade til kyllingfilet     Honningmarinade     Helstegt Oksestriploin     Røræg i ovn     Gammeldags Agurksalat     Omelet m. skinke og ost     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin

Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]