- Smelt smørret, kom mælk og vand i. Sørg for at det er lunkent.
- Kom det op i en skål, tilsæt gær.
- Rør æg, salt, sukker, kardemomme, og mel i.
- Drys mel på bordet og ælt dejen.
- Lad dejen hæve tildækket i 1 time.
- Form ca 14 boller, læg dem på en bageplade og lad dem hæve endnu 1 time.
- Pisk æg og pensl bollerne.
- Bag dem i ca 15 min ved 210 grader, til de er lysebrune.
Serveres med smør, og evt varm kakao med flødeskum.
13.08.2016, 11:28