Kylling-grønsags-pande

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

4 kyllingeschnitzler
200 g sukkerærter
3 skrællede gulerødder
200 g blomkålsbuketter
2 spsk. planteolie
1 dl hønsebouillon
3 spsk. soyasauce
1 spsk. ristet sesam
1 spsk. karry
salt-peber

Fuldskærm / mobil  

Skær kyllingeschnitzlerne ud i ret store stykker. Blancher sukkerærterne i cirka 2 minutter i kogende vand. Tag dem op og lad dem dryppe af. Varm planteolien og steg kødstykkerne deri. Skær gulerødderne i skiver og tilsæt dem sammen med blomkålsbuketterne og lad dem stege med et øjeblik. Krydr med salt, peber og karry.
Tilsæt hønsebouillon og soyasauce og lad det hele simre i cirka 5 minutter. Vend sukkerærterne og den ristede sesam i og krydr med salt og peber.