4 tykke pølser
2 spsk. sennep, fransk, mild, stærk, hvad du kan li
100 gr. revet ost
4-8 skiver bacon
Evt. hakkede peberfrugter eller hvad du lige har i køleskabet: Fx.Champignon, andet grønt, krydret ost, chilisauce, eller mangochutney
Flæk pølserne på langs, men skær dem ikke helt igennem.
Smør med sennep.
Drys med revet ost og hvad du ellers har.
Saml pølsen og sno 1-2 skiver bacon omkring. Fæstn evt. med tandstikker.
Lægges i et ovnfast fad, sliplet eller beklædt med bagepapir.
I ovnen ved 200 gr. 10-15 min