3 bunde:
175,00 g margarine
4,00 æg
3,75 dl sukker
6,75 dl mel
2,50 spsk siet kakao
1,50 tsk natron
0,50 tsk hjortetaksalt
3,00 dl kærnemælk
Remonce
125,00 g margarine
125,00 g flormelis
1,00 æg str. M
Pisk æggene med sukker, tilsæt smeltet, afkølet margarine
De tørre ingredienser blandes og røres i (brug evt. røremaskine)
Bages 15-20 minutter ved 200 grader.
Remonce:
Alt røres blødt. Hvis det er for stift tilsættes 1-2 spsk varm kaffe
Når bundene er afkølet, smøres remoncen på, og lagkagen
lægges sammen.
Evt glasur af flormelis og kakaopulver