opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Ølsteg

Ølsteg

Ølsteg
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(128)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
7.761
Visninger
168
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
1 Okseculotte
Smør
1 Porter(mørk øl)

Sovs:
Fløde
Salt
Peber
evt rødvin og æblegele

Kartoffelmos:
Kartofler
Mælk
Smør
Salt
evt. Muscatnød


SÅDAN GØR DU
Find en gryde der er stor nok til at dit kød sagtens kan være der.

Put nok smør i gryden så du er sikker på at kødet ikke brænder fast.
Brun kødet så det er brunt over det hele men forsøg ikke at stege det færdigt!!!
Når du har gjort det hælder du din øl ved lægger låg på og lader det stå og simre/koge i 3 timer. (Når der er gået 2,5 kan du starte din kartoffelmos)

Kartoffelmos:

Kog kartoflerne
Mos dem. gerne med håndmikser
Tilsæt salt mælk og smør.

Sovs:

Tag kødet op af den gryde det er kogt i. Hæld fløde i og smag til med salt og peber.
SPARERÅD
Du kan bruge mælk i stedet for fløde. Og det behøver ikke være culotte, men kan være det der er billigst i supermakedet bare det er en stor klumpokse
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Ølsteg fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Ølsteg, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Opskrifter med frugt
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Ny hjemmeside eller webshop





Populære søgninger: Kalkun Gryderet med karry & ris     Færøsk æblekage     Raclette med det hele     Fondue     Vildtragout med champignon og rosmarin     Majsbrød     Grillet blæksprutte     Svampet kanelkage     Burgundergryde     Ciabatta-boller     Parmesankiks     Kartoffelomelet a la Provence     Sushi (maki ruller)     Mageløs chokoladekage     Porrer/kartoffelsuppe     rødtunge     Toscakage     Jägersteg     Fondue med oksefilét & bluecheese-dressing     Brødbudding     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]