Forside

Madopskrifter

Franskbrød II

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Franskbrød II

165

Tilfredshed (381)

(3 Fav.)

Log ind for at gemme

Bagværk Billig mad Lyst brød

Super franskbrød der passer til alt :) Kan også bruges til boller. Tørret og knust til rasp.

DAGENS OPSKRIFT : Franskbrød II var dagens opskrift den 15 May 2021

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

5.9 g Tørgær (en halv pose).

Ca. 125 g 40´ varmt vand.

1 tsk mørk sirup.

250 g Hvedemel 12% protein.

!------------BLAND TIL DEJ----------!

6-8 g salt.

25 g Blødt smør.

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Opløs sirup i varmt vand og tilsæt gær.

Tilsæt hvedemel og rør til dej.

Tilsæt Blødt smør og salt.

Rør/Ælt dejen til den er smidig og kan holde på luft.(til dette kan jeg kraftigt anbefale en køkkenmaskine, jeg giver den ca 15 min)

Form en stor bolle og lad dejen hæve på bordet en times tid.

Vend skålen om, og brug den som "hus" til dejen.

Tag dejen ud af skålen og form brødet. Håndter så vidt muligt dejen mindst muligt, bank ikke alt luften ud.

Efterhæv i overdækket melet hævekurv en times tid.

Lig et stykke bagepapir og låg på hævekurven og vend den om, fjern kurven før bagning.

Bag i 20-25 min. på 225 grader.

IKKE varmluft.

Servering til Franskbrød II

Lad køle af på en rist. MUMS!

37054 visninger

Opskrift af:

Casper
11 Nov 2013

37054

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Opskrift på Franskbrød II

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede opskrifter til Franskbrød II

Franske baguettes

Henrik

(449)

Fødselsdags pølsehorn

OPSKRIFT TAGS:

brød franskbrød boller

Annoncevisning

Følg & Tilmeld

Artikler Leksikon Forum Opskrifter