Kryddernødder
Sådan laver du opskriften Kryddernødder
Antal:
100
Undgå skærm slukker
Ingredienser
5 æg
250 g sukker
1 knsp. hjortetakssalt udrørt i 1 spsk rom
reven skal af 1 citron usprøjtet cirton
0.5 tsk. friskmalet hvid peber
0.5 tsk. stødt kanel
0.5 tsk. stødt ingefær
0.5 tsk. stødt muskatnød
0.5 tsk. stødt koriander
0.5 tsk. stødt chili
0.5 tsk. stødt kardemomme
750 g mel
Fremgangsmåde
1.
Pisk æg og sukker tykt. Bland alle ingredienser sammen med halvdelen af melet i ægge/sukkerblandingen. Ælt dejen fast med resterende mel og læg den køligt til næste dag. Tril dejen til valnøddestore kugler, sæt dem på en plade beklædt med bagepapir og bag kryddernørderne gyldne i ovnen ved 175 grader, 15-20 minutter. Tag kagerne ud, pensl dem med rom og puddersukker, mens de endnu er lune, og lad dem afkøle. Eller vælg at lade kagerne afkøle og pensl dem med romglasur.
Pisk æg og sukker tykt. Bland alle ingredienser sammen med halvdelen af melet i ægge/sukkerblandingen. Ælt dejen fast med resterende mel og læg den køligt til næste dag. Tril dejen til valnøddestore kugler, sæt dem på en plade beklædt med bagepapir og bag kryddernørderne gyldne i ovnen ved 175 grader, 15-20 minutter. Tag kagerne ud, pensl dem med rom og puddersukker, mens de endnu er lune, og lad dem afkøle. Eller vælg at lade kagerne afkøle og pensl dem med romglasur.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Kryddernødder (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.