Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 12-60 timer
til 2 brød
Ca. 1,5 liter kærnemælk eller andet surmælksprodukt
45 g. havsalt
450 g. skårne rugkerner
340 g. hørfrø
225 g. solsikkefrø
175 g. sesamfrø
350 g. fuldkornshvedemel
400 g. rugmel
75 g. malet/blendet mørkt bagemalt
ca. 100 g. surdej
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 + ovntid
Pris: 100 kr.
til 1
800 g blandede nødder og frø
(fx. 100g cashewnødder, 100g pinjekerner, 100g hasselnødder, 100g paranødder, 100g valnødder, 100g mandler, 100g hørfrø, 100 g sesamfrø)
6 æg
1 dl. oliven olie
1 tsk. salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15+ovntid
Pris: 80kr.
til 1 brød
250g hørfrø
125g cashewnødder
125g mandler
6 æg
2 spsk. vand
2 spsk. olivenolie
Lidt havsalt
Ingredienser:
600 g banan
2 tsk. kardemomme
2 spsk. kanel
1 dl surmælksprodukt
0.5 tsk. salt
2 tsk. natron
250 g rugmel
Ca. 400 g hvedemel
Ingredienser:
til 20-25
15 g gær
3 1/2 dl vand
1 dl kærnemælk
2 spsk sirup evt. maltsirup
1 revet gulerod (ca. 75 g)
2 spsk olie
2 tsk salt
50 g. solsikkekerner
25 g. hørfrø
200 g. rugmel
150 g. sigtemel
200 g. hvedemel
150 g. hakket mørk chokolade
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 80 - 90
Pris: kr meget billig
til 2 stk.
400g fuldkornsrugmel
400g fuldkornshvedemel
200g 3 eller 5 kornsblandning
1 liter kærnemælk
2 pk. gær, (100g)
4 tsk. salt
2 spsk. mørk sirup
Ingredienser:
Start med:
350 gr. rugmel
150 gr. fuldkornshvedemel
50 gr. gær
3 tsk. salt
300 ml.lunken vand
2 spsk. maltekstrakt (købes i helsekostbutik)
4 spsk. Mørk sirup
efter 4 timer tilsættes:
350 g. rugmel
150 gr. fuldkornshvedemel
470 ml vand
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i Mørkt brød opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 12-60 timer
til 2 brød
til 2 brød
Bagværk
Ca. 1,5 liter kærnemælk eller andet surmælksprodukt
45 g. havsalt
450 g. skårne rugkerner
340 g. hørfrø
225 g. solsikkefrø
175 g. sesamfrø
350 g. fuldkornshvedemel
400 g. rugmel
75 g. malet/blendet mørkt bagemalt
ca. 100 g. surdej
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 80 - 90
Pris: kr meget billig
til 2 stk.
400g fuldkornsrugmel
400g fuldkornshvedemel
200g 3 eller 5 kornsblandning
1 liter kærnemælk
2 pk. gær, (100g)
4 tsk. salt
2 spsk. mørk sirup
Ingredienser:
Start med:
350 gr. rugmel
150 gr. fuldkornshvedemel
50 gr. gær
3 tsk. salt
300 ml.lunken vand
2 spsk. maltekstrakt (købes i helsekostbutik)
4 spsk. Mørk sirup
efter 4 timer tilsættes:
350 g. rugmel
150 gr. fuldkornshvedemel
470 ml vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 + ovntid
Pris: 100 kr.
til 1
800 g blandede nødder og frø
(fx. 100g cashewnødder, 100g pinjekerner, 100g hasselnødder, 100g paranødder, 100g valnødder, 100g mandler, 100g hørfrø, 100 g sesamfrø)
6 æg
1 dl. oliven olie
1 tsk. salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15+ovntid
Pris: 80kr.
til 1 brød
250g hørfrø
125g cashewnødder
125g mandler
6 æg
2 spsk. vand
2 spsk. olivenolie
Lidt havsalt
Ingredienser:
600 g banan
2 tsk. kardemomme
2 spsk. kanel
1 dl surmælksprodukt
0.5 tsk. salt
2 tsk. natron
250 g rugmel
Ca. 400 g hvedemel
Ingredienser:
til 20-25
15 g gær
3 1/2 dl vand
1 dl kærnemælk
2 spsk sirup evt. maltsirup
1 revet gulerod (ca. 75 g)
2 spsk olie
2 tsk salt
50 g. solsikkekerner
25 g. hørfrø
200 g. rugmel
150 g. sigtemel
200 g. hvedemel
150 g. hakket mørk chokolade
Alle madopskrifter i kategorien Mørkt brød opskrifter er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrift på Mørkt brød i kategorien Mørkt brød opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje en eller flere opskrifter med Mørkt brød.
TOP 10 
Se som galleri 
Tilmeld din mail og få sæson/højtid 
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]