Sukkerfri kager smager da af luft

21.02.2010, 09:59
Da jeg fik sukkersyge for 26 år siden var opfattelsen (med rette) at sukkerfri kager, småkager, is, o.s.v. smagte af luft. Dengang havde man langt fra de samme produkter at arbejde med, som vi har i dag.

I realiteten var det ret fantastisk, at nogle enkelte firmaer gad forsøge med sukkerfrit, for dengang var antallet af danskere med diabetes ikke ret mange. Hertil kommer, at de økonomisk fokuserede supermarkeder ikke var meget for at sætte det på hylderne, for så mange kunder var der ikke til det.

I dag er verden vendt på hovedet og når jeg opfinder opskrifter, så er det produkterne der ofte gør arbejdet nemt for mig. I dag hjælper sødemiddelerne med til at gøre sukkerfri kager og småkager en stor nydelse, som selv folk der ikke har sukkersyge spiser, uden de førstnævnte "de-smager-af-luft-kommentarer".

Hvis du giver dig i kast med at bage sukkerfrit, så er Perfect Fit og Atwel Flordrys helt fantastisk. Der er rigeligt med opskrifter på maduniverset.dk du kan give dig i kast med, og selv fedtstof i kager og småkager kan nemt udskiftes med Flydende Let Becel (den giver en 33% besparelse på fedtstoffet i forhold til den originale Becel og er enorm nem at bage med).

 

 

Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

Gryderetter

Fyldige salater

Rugbrødsmadder

Pasta

Take away

Frikadeller eller hakkebøffer

Kød: mørbrad, koteletter, bøffer

Hjemmelavet pizza

Kød: kylling og kalkun

Kalve/Oksestege

Henter resultat. Vent venligst...

Se og skriv en kommentar til afstemningen
Se alle afstemninger

Populære søgninger: Orientalsk gulerodssuppe     Røræg i ovn     Raclette med det hele     Fersken suppe (den er genial)     Fondue     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Suppe - Som min mor lavede den.     Mormors citronfromage     hurtig mad som er fedtfattig     Gammeldags tykmælk     Bagt rodfrugtmos     Grydestegte Hjerter     Hjemmelavet fyldt chokolade     Mælkesnitter     Kanelsnegle kagemand     Kartoffelkage     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Færøsk æblekage     Børnenes kokoskugler     Omelet m. skinke og ost     

Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

      Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]