opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)

Pandekagefest i børnehøjde



Så skal der vendes pandekager i luften, for den traditionsrige pandekagedag er lige om hjørnet. Den indbyder til hygge, sjov og afslapning for små pandekageglade sjæle og deres familie.

Flyvende pandekager, familiehygge og fedtede fingre er nogle af de vigtigste ingredienser i den festlige pandekagedag, hvor store og små glemmer hverdagens travlhed og slapper af sammen med at bage pandekager – og spise dem!

Pandekagedagen ligger altid tirsdag efter fastelavn, og i 2011 er det tirsdag den 8. marts.

Fest før faste

Pandekagedagen var oprindeligt et ”startskud” til den kristne faste. I dagene før fasten festede man og sørgede for at spise masser af de lækre sager, som man ikke måtte røre de næste 40 dage. Samtidig tømte man spisekammeret for de madvarer, som var forbudt under fasten, og som ikke kunne holde sig. Det var fx hvidt mel, æg, mælk og smør – hovedingredienserne i pandekagedej. I dag faster vi ikke længere, men pandekagedagen er heldigvis blevet bevaret som en hyggelig tradition.



Gå i træning allerede nu!

Vil du være i topform til pandekagedagen, er det en god idé allerede nu at gå i skarp træning. Danske SCANPAN har udviklet den perfekte pandekagepande til formålet. Den gør det supernemt at få et usædvanligt lækkert resultat, for varmen bliver godt og jævnt fordelt, og det betyder, at pandekagerne bliver fint og ensartet bagt – over det hele. Og så har panden en ideel størrelse på 25 cm, der gør den nem at svinge, hvis pandekagen skal vendes i luften. Størrelsen er også helt ideel, når ungerne er med i køkkenet. Derudover har pandekagepanden non-stick belægning, der sikrer, at dine pandekager bliver lækkert sprøde og ikke hænger fast.



Pandekager uden kemikalier

SCANPAN har udviklet sin egen Green Tek-belægning, der er 100 % fri for PFOA- og PFOS-kemikalier. Det gør din pandekagedag til en ren fornøjelse uden kemikalier – og til en dag med dansk tradition med danske pander. Som den eneste danske cookware-producent støber SCANPAN alle sine aluminiumsprodukter af 100 % genbrugsaluminium på egen fabrik i Danmark.


SCANPAN pandekagepande fås til og med den 31. marts 2011 til en attraktiv kampagnepris på 349,95 kr. Derefter koster den 499,95 kr.



Verdens bedste pandekager med fyld (12 stk.)

Det skal du bruge

Pandekager
4 æg
100 g smeltet margarine
25 g sukker
65 g mel
1 tsk. vanilje
3 ½ dl. mælk
Skal af 2 citroner

Konditorcreme
100 g hakkede jordbær i 2 ½ dl. fløde
35 g maizena
35 g mel
5 æggeblommer
300 g sukker
½ tsk. vanilje
6 dl. sødmælk

Pynt
Flødeskum
Kakao


Sådan gør du
1. Først skal du i gang med pandekagerne. Bland alle ingredienserne til pandekagedejen, og giv det en gang med en stavblender. Sæt derefter dejen på køl.



2. Nu skal du lave kagecremen. Rør maizena, mel og æggeblommer sammen i en skål. Kog derefter mælk, vanilje og sukker op i en gryde, og vend melmassen i. Kog det hele til en glat og tyk konsistens, mens du rører rundt. Køl til sidst cremen af.



3. Så skal der vendes pandekager. Opvarm crepepanden til stegetemperatur, og steg pandekagerne gyldne på begge sider.

4. Så skal herlighederne sættes sammen og pyntes. Fold pandekagerne til trekanter, og fyld med creme og hakkede jordbær. Pynt med et friskt mynteblad og en smule flødeskum rørt med en anelse kakao.

5. Og så skal der spises – velbekomme!

Opskriften er udviklet af gourmetkokkene Jesper & Michael Koch


Pandekagefest i børnehøjde, tilføjet af : | 19.02.2011




LÆS OGSÅ
 


Medlemmers Kommentarer







Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis på Maduniverset.dk for at skrive en kommentar


 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Lækre opskrifter til Mors dag
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Fars Dag: Dagen hvor far skal forkæles med mad!
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Spidskål på panden med kylling og bacon      Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Spagetti carbonara     Grov go'e boller     Den bedste Kylling i Karry!     Raclette med det hele     Fersken suppe (den er genial)     Hjemmelavet sky     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Nemme pølsehorn     Tunmousse      Nachos m/kylling     Hel Kylling på roterende grillspyd (rotisseri)     Hakket Oksekød med Hvidkål     Luxsus kalkungryde     Grillspyd     Ovnsstegt laks i folie     Pasta Cabonara uden æg     Yoghurtboller     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]