opskrifter
Søg i 12.590 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)

Hornfisk gavner sædcellerne



Det myldrer med hornfisk ud for de danske kyster, og der er god grund til at benytte sig af hornfiskesæsonen, der begynder netop nu. Hornfisken er rig på mineralet selen, som bidrager til dannelse af sædceller.

I slutningen af april kommer hornfisken til de danske kyster. Hornfisken begynder sin vandring fra det østlige Atlanterhav og kommer til danske farvande i april og maj måned, hvor den gyder.
Den cylinderaflange fisk med de karakteristiske grønne ben er ikke alene en god og sund spise. Den har også en lidt mere opsigtsvækkende effekt. Hornfisken er nemlig en middelfed fisk, som er rig på mineralet selen, og en af de gavnlige effekter ved selen er, at det understøtter normal sædproduktion.

- Der er mange grunde til at spise mere fisk. Ikke bare byder fisk på kulinariske oplevelser, men fisk er super sundt med et højt indhold af protein, n-3 fedtsyrer, jod og selen og ny forskning viser, at det netop kan være et våben imod uønsket barnløshed, både hos kvinder og mænd, siger læge og ernæringsekspert Arne Astrup.

Fødevarestyrelsen anbefaler, at voksne og børn spiser 200-300 gram fisk om ugen, fordi det giver sunde vitaminer og mineraler, som vi ikke får så mange andre steder i vores kost. De anbefaler desuden at variere mellem fede og magre fisk. Og netop variationen mellem fede og mindre fede fisk, taler, ifølge fiskehandler Hans Hebo, også for, at vi bør gør brug af de forskellige fiskesæsoner:

- Det sikrer, at vi ikke kun spiser laks og makrel, når vi skal have fisk. Danskerne ved, at Samsø kartofler og danske jordbær hører til sommeren. På samme måde bør vi i Fiskebranchen også gøre opmærksom på, at der er sæson for fisk. Det betyder også gode råvarer og billigere priser.

Hornfisken er en fantastisk dejlig spise og vi skal nok fjerne de grønne ben nede i butikken, så man ikke behøver at døje med det derhjemme, siger fiskehandler Hans Hebo, som også er næstformand i Danmarks Fiskehandlere.

Fisk 2 gange om ugen gennemføres af Fiskebranchen med støtte fra Den Europæiske Fiskerifond og Fødevareministeriet, www.2gangeomugen.dk.


Selenindhold
(mikrogram/100 gram)
_____________________

Rejer 19
Makrel 25
Torsk 29
Hornfisk 31
Sild 32
Laks 32
Rødspætte 33

Grøntsager 0-2
Rugbrød 1,1-1,3
Ost 6-10

Se lækker opskrift på : Grillet hornfisk med sprødt skin http://www.maduniverset.dk/opskrift.php/10502/Fisk-opskrifter/Grillet-hornfisk-med-sproedt-skind


Hornfisk gavner sædcellerne, tilføjet af : | 25.04.2013




LÆS OGSÅ
 


Medlemmers Kommentarer







Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis på Maduniverset.dk for at skrive en kommentar


 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Svampet kanelkage     Æblemarmelade     Hjemmelavet sky     Karbonader i fløde/porre sauce     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Piment sauce     Raclette med det hele     Fersken suppe (den er genial)     Kyllingebryst Med Ovnstegte Kartofler Med Rosmarin, Bacon Og     Brombærsyltetøj med rom     Mormors citronfromage     Porrer i fad med oksekød     Muffins med kokos, chokolade og nødder     Kogning af majs     Brownie med saltkaramel midte     Sonjas nemme laksefad.     Nemme flûtes     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     Frisk pasta med laks og flødesovs     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]