Annonce

Bornholmsk honningsyp

avatar
Tapas

Ingredienser
1 fl. islandsk geyserakvavit (Netto) ½ bøtte honning

Fremgangsmåde
Hæld snapsen over på en anden karaffel. Lun honningen i microovnen på max. ½ effekt - det må ikke boble. Hæld honningen i snapsflasken. Fyld næsten op med snaps, der skal være luft til at den kan rystes over de næste dage. Skal trække min. 3 døgn i køleskab og skal rystes jævnligt - må IKKE fryses (flasken sprænger, da alkoholvol. ikke er forenelig med frysning)

Servering til Bornholmsk honningsyp

Til sildebord, f.eks. Niels´ røde karrysild - se min opskrift.
Annoncevisning