(Den Rigtige) Grønlandsk Kaffe

Opskrift af

Dora Abelsen

Ingredienser

2 cl. Johnny Walker 2 cl. Kahlua 2 cl. Grand Marnier Kaffe Fløde

Fremgangsmåde

Hæld whiskey og kahlua i en irish coffee glas, varm op med en "spritlampe", hæld kaffe til stregen, og fløde til kanten, men vær opmærksom på, at der også skal være plads til grand marnier. Hæld grand marnier i en sovsske, derefter varm den op og tænd før du hæler den op ad.

Servering til (Den Rigtige) Grønlandsk Kaffe

Du kan fortælle historien bag kaffen imens du laver den, evt. til gæster. Kaffen (og spruttet) = landet Fløden = indlandsisen Flamberende grand marnier = nordlyset Det er derfor den hedder Grønlandsk Kaffe! Serveres med en sugerør.

Hurtigt overblik