Annonce

gløg ekstrat

Opskrift af

Hanne Stender

Ingredienser

5 vanilie stænger 5 hele muskat nødder 5 kanel stænger 1 spk hele nelliker 1 spk kardemomme 1/2 l snaps 1/2 l portvin 1 øl 250 g sukker

Fremgangsmåde

Sukker og øl bringes i kog, muskat nødder flækkes i 3-4 dele. Alt blandes i et glas og trækker mindst en uge, vend glasset dagligt. Tips: Der kan hældes mere snaps og portvin på krydderierne, så kan det stå og trække til næste år.

Servering til gløg ekstrat

Brug ca 2 dl ekstrat til 1 fl vin. minder jo længer det har trukket, smag dig frem.

Hurtigt overblik