Annonce

Hvidløgsvodka

Opskrift af

Grimling

Ingredienser

100 g hvidløg i fed. 1 fl. vodka. 1 spsk sukker.

Fremgangsmåde

Blancher feddene i kogende vand i ca 30 sek. Hæld vandet fra og prik hvert fed flere gange. Kom feddene i en flaske, tilsæt sukker og hæld vodkaen over. Sæt låg/prop på og lad den trække 2-3 måneder. Samme fremgangsmåde kan anvendes med cognac eller gin. Ved gin anvendes dobbelt mængde sukker.

Servering til Hvidløgsvodka

Den kan serveres i shotsglas direkte fra flasken. Den kan med fordel sigtes og hældes på ny flaske inden servering.

Hurtigt overblik