Annonce

Mexico kaffe

Opskrift af

Charlotte Nieslen

Ingredienser

10 sosk. kaffe 1 kanelstang 100g farin 4 spsk. mørk rom 1 tsk. revet appelsin skræl

Fremgangsmåde

Kom 3/´4 liter vand i en gryde og bring det i kog. Kog kanelstangen med i ca. 5 minutter. Tag den op og tilsæt farin og appelsinskræl. Lad det koge yderligere 2 minutter og tag kasserolle af kogepladen. Kom kaffen i det varme vand og lad det trække 5 minutter. Filtrér kaffen ned i en kande og tilsæt rom. Server straks.

Hurtigt overblik