Annonce

Mokka på en sky

avatar

Ingredienser
2 dl mælk ½ tsk. vanillesukker 25-35 g mørk chokolade 1 dl stærk kaffe ½-1 tsk. sukker 1 ”klat” flødeskum 1 kanelstang lidt muskatnød, stødt

Fremgangsmåde
Halvdelen af mælken tilsættes vanillen og varmes op. Chokoladen tilsættes og smeltes heri. Resten af mælken, kaffen og sukker blandes og varmes op. De to væsker piskes – hurtigt – sammen, hældes i en stor kop (3½-4 dl), en kanelstang tilsættes, flødeskummet placeres og til sidst drysses muskatnød forsigtigt på.
Annoncevisning