Annonce

beregning

avatar
lupin12
2007-12-05 10:21:24


Hej Hvad beregner man af and og flæskesteg til juleaften pr.person. Vi bliver 10 personer , hvad skal jeg så bruge ? På forhånd tak
7620
Kommentarer
avatar
Lena Dejbjerg
2007-12-05 15:04:04

Uha.. Julen er jo somregl lidt af et æde gilde.. Men når der både er and og flæskesteg ville jeg beregne 200 g. and og 200 g. flæsk pr. person så kan du ikke gå helt galt i byen. Men hvis vi skal regne i hele "dyr" ville jeg sige en and på omkring 3-4 kg (det er jo nærmest en gås) og en flæskesteg på omkring 2 kg.. Hvis man tager det i løse mål.. Det skal så lige siges at det er meget forskelligt fra familie til familie hvor meget de spiser.. Men de mængder jeg anbefaler er ud fra min kokkehåndbog efter hvad man ville servere pr. person hvis det var en buffet med 2 slags kød + tilbehør. Håber du kan bruge det til noget.. Venlig Hilsen Lena Dejbjerg

14k
avatar
lupin12
2007-12-05 15:10:31

ok tak

14k


Skriv kommentar
Log ind for at skrive en kommentar
Annoncevisning