beregning

Uha.. Julen er jo somregl lidt af et æde gilde.. Men når der både er and og flæskesteg ville jeg beregne 200 g. and og 200 g. flæsk pr. person så kan du ikke gå helt galt i byen. Men hvis vi skal regne i hele "dyr" ville jeg sige en and på omkring 3-4 kg (det er jo nærmest en gås) og en flæskesteg på omkring 2 kg.. Hvis man tager det i løse mål.. Det skal så lige siges at det er meget forskelligt fra familie til familie hvor meget de spiser.. Men de mængder jeg anbefaler er ud fra min kokkehåndbog efter hvad man ville servere pr. person hvis det var en buffet med 2 slags kød + tilbehør. Håber du kan bruge det til noget.. Venlig Hilsen Lena Dejbjerg

14k

ok tak

14k