SØG
Annonce

Cappucino, caffé latte og café au lait

avatar
Katrine
2005-09-25 10:42:15


Hvad er forskellen mellem cappucino, caffé latte og café au lait? Det jeg har kunnet finde af opskrifter er altsammen vam skummet mælk og espresso.
79000
Kommentarer


Skriv kommentar
Log ind for at skrive en kommentar
Annonce

Cappucino, caffé latte og café au lait

avatar
Katrine
2005-09-25 10:42:15


En Cappucino er et 'shot' kaffe, maelk og skum paa toppen, gerne drysset med chokolade. Serveres i kop. Cafe latte og cafe au lait er det samme. Igen, et 'shot' kaffe derefter maelk. Der er mere maelk i en latte/au lait end i en cappucino og den serveres i et glas, i samme stil som en Irsk kaffe. Ska' man vaere rigtig smart, kan man laegge kaffe og maelk i 'lag'; haeld kaffen i bunden af glasset, haeld derefter maelken over en spiseske (med 'buen' opad), ned langs glasset - lidt ligesom man laver en Galliano shot. Undskyld de manglende bogstaver - jeg sidder i Australien;-))
79000
Kommentarer


Skriv kommentar
Log ind for at skrive en kommentar
Annonce

Cappucino, caffé latte og café au lait

avatar
Katrine
2005-09-25 10:42:15


Cappuccino og caffelatte er italienske, cafe au lait er fransk.Forskellene mellem en cappuccino og en latte er, at kaffen der bruges i en cappuccino er stærkere, der bruges mindre mælk og den serveres i en stor kop med mælkeskum og drysses med kakaopulver. I modsætning til caffelatte der serveres i glas og uden skum og kakao. I Italien bruges caffelatte til at dyppe morgenmadskiks i,(biscotti), også til børn.
79000
Kommentarer


Skriv kommentar
Log ind for at skrive en kommentar
Annonce

Cappucino, caffé latte og café au lait

avatar
Katrine
2005-09-25 10:42:15


Nej, caffe latte og cafe au lait er faktisk ikke det samme. Cafe au lait består af stærk, french roast coffee, som godt kan erstattes med espresso. Men mælken er bragt næsten til kogepunktet i en gryde, ikke dampvarmet og ikke skummende. Som regel serveres den også i en slags skål eller ret stor kop. Caffe latte er espresso og dampvarmet mælk, gerne en smule skummende i toppen. Spiller forskellen nogen rolle? Nok ikke for de fleste. Men det giver den franske cafe au lait en smag, der er en anelse rundere og mere karamelagtig end latten.
79000
Kommentarer


Skriv kommentar
Log ind for at skrive en kommentar
Annonce

Cappucino, caffé latte og café au lait

avatar
Katrine
2005-09-25 10:42:15


Nok er det en gammel tråd, men jeg fandt den da :-) Gode opskrifter og forklaring på forskellen mellem alle kaffeopskrifterne her: http://www.esprezzo.dk
79000
Kommentarer


Skriv kommentar
Log ind for at skrive en kommentar
Annonce

Cappucino, caffé latte og café au lait

avatar
Katrine
2005-09-25 10:42:15


Nok er det en gammel tråd, men jeg fandt den da :-) Gode opskrifter og forklaring på forskellen mellem alle kaffeopskrifterne her: http://www.esprezzo.dk
79000
Kommentarer


Skriv kommentar
Log ind for at skrive en kommentar
Annonce

Cappucino, caffé latte og café au lait

avatar
Katrine
2005-09-25 10:42:15


vil også anbefale at kigge på http://www.esprezzo.dk de har rigtig gode produkter og god service.
79000
Kommentarer


Skriv kommentar
Log ind for at skrive en kommentar
Annonce
Populære kategorier
Følg & Tilmeld













Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Copyright © Maduniverset™ 1999-2024 cookies på Maduniverset

Kontakt