Annonce

Champagne emulgering(skum) ved brug af Soja Lecith

Henrik Jensen

2014-12-04 11:39:36

Hej, Jeg har prøvet, at lave en champagne emulgering ved brug af Soja Lecithin (SL). Dog kan jeg kun få den til, at skumme meget, meget begrænset – hvorfor? Jeg har helt champagnen op, og tilsat SL – ikke gjort andet. Tænker der er noget galt i min proces Pft. Henrik

7577

Kommentarer

Skriv kommentar

Log ind for at skrive en kommentar

Annonce

Populære kategorier

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Kontakt