Annonce

Fare ved konfitterede svampe?!?

Rasmus Bruun

2011-10-18 18:06:17

Efter at have fulgt en opskrift på konfittering af svampe i olie, er jeg pludselig blevet i tvivl om der kan være en risiko ved at spise dem og hvor lang tid de kan holde sig. Det drejer sig om tragtkantareller og lidt forskellige rørhatte som er blevet konfitteret i 100grader varmt olie i 10 min og derefter 80 grader i 10 minutter. De er derefter blevet opbevaret i olien i et sterilt patentglas. Har i nogen erfaring med denne opbevaring og er der noget særligt jeg evt skal være på vagt overfor ved længere opbevaring? Håber i kan hjælpe mig. Venlig hilsen Rasmus Bruun

7570

Kommentarer

Skriv kommentar

Log ind for at skrive en kommentar

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Opskrifter med kombinationer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Advent søndag Julekonfekt Aftensmad - hverdag Julemad Kager & brød Halloween opskrifter Lucia Billig mad Risalamande

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift