Fløde-chilli-tomat-skinke sauce

Jeg er blevet bedt om at lave mad til en person imorgen, som ikke må spise oksekød, ikke har ovn og betragter alle grøntsager som fordærvede grundet farven samt med garanti ikke har noget i køleskabet. Maden må maks tage 30min at lave og skal smage af noget der bare minder om standardkosten for folk der plejer at leve af junk-food og vejer omkring de 150kg. Jeg ved han er glad for en bestemt type makaroni og kom til at huske en cafe i Nykøbing Sjællands hovedgade, der serverer en meget stærk spaghetti-ret med en fløde-tomat-chilli-tomat-skinke sauce, drysset med en en slags reven ost. Der er vel ikke en der ligger inde med sådan en opskrift, vel?