Forskellen på mad i sydfrankrig.

Jeg tænkte på om der var nogen der kan svarer mig på hvad forskellen på mad i 3 franske regioner er? Rhone Languedoc Roussillon Provence, sådan om der er nogen der kender forskellige egnsretter og sådan?. det er noget jeg skal bruge i et projekt og jeg har søgt forgæves. så jeg ville blive enormt glad hvis der var nogle der kunne svarer mig på mit spørgsmål.