Frysning af røget fisk..

Hej herinde.. Mit spørgsmål bunder ud i at jeg har noget røget laks og makrel liggende i min taske som jeg skal have med til Hamborg. Det er dybfrossen nu, men er nok kun køleskabs koldt når jeg kommer dernede engang i aften. ca klokken 23:00 Spørgsmålet lyder.. Kan jeg fryse det ned igen ? Og hvor lang tid kan det holde sig i køleskabet, hvis jeg ikke fryser det ned. Har læst mig frem til at røget madvare generelt kan holde noget længere på køl, end hvis det ikke var røget. Håber i kan hjælpe. Med venlig hilsen Jens Christian Husted