Annonce

Helstegt ørred - hvordan?

avatar
Jesper Jensen
2004-07-20 13:03:31


Hej allesammen, Jeg planlægger at ville grille min nyfangede regnbueørred i week-enden foran hele familien så det skal jo gerne gøres lidt ordenligt : -) Fisken er renset og uden hoved/hale, så mit spørgsmål er: Hvordan skal jeg tilberede den ? Skal den pakkes ind i staniol eller direkte på grill ?? Hvilke grøntsager kan man med fordel putte i fisken for at give smag ?? Kan man dampe fisken i en kuglegrill ??? alle seriøse svar modtages med kyshånd..mvh Jesper Jensen
7571
Kommentarer
avatar
Thor Nørregaard
2004-07-22 20:41:09

prøv den her opskrift Ørred på grill 1 ørred 2 spsk smør 1 bundt dild Persille Friskkværnet peber Fisken rengøres. 1 stk. alufolie gnides med fedtstof og fisken pakkes ind med en klat smør og et par dildkviste og stilke persille. Luk grundigt, så smagen bliver i pakken. pakken lægges på den varme grill i 8 - 10 minutter. Server f.eks. med kartofler i alufolie og smeltet smør.

14k


Skriv kommentar
Log ind for at skrive en kommentar
Annoncevisning