Annonce
Hjælp mig! Allergi!
Cindy
2004-07-14 15:30:01
Jeg har lige været til allergiprøve og har fundet ud af at jeg ikke kan tåle mælk, gær, hvedemel, grahamsmel(incl.pasta) Og jeg tænkte på om der var nogen der kendte opskrifter på brød uden gær, mælk, hvede- og grahamsmel? Også meget gerne andre madopskrifter/ uden dette! På forhånd mange tak venlig hilsen Cindy
7570
Kommentarer
Skriv kommentar
Annonce
Hjælp mig! Allergi!
Cindy
2004-07-14 15:30:01
jeg kender et par hjemmesider hvor du sikkert kan få hjælp til dit problem: www.mælkeallergi.dk www.fødevarerallergi.dk Jeg har et familemedlem som også lider af allergi og vi har fået meget hjælp fra disse sider specielt fødevarerallergi.dk... Håber du kan bruge siderne til noget... xxx Luna
7570
Kommentarer
Skriv kommentar
Annonce
Hjælp mig! Allergi!
Cindy
2004-07-14 15:30:01
Hej Cindy Min mand lider også af allergi (30! forskellige fødevarer), og vi havde samme problem som dig. Men vi fandt frem til, at man kan bage rigtig gode brød uden gær. Man kan bage det på surdej, men det bliver meget bedre og meget mere lig gærbrød, hvis man bruger det der hedder bageferment. Det er lidt større arbejde at bage med bageferment end med gær, men man vender sig hurtigt til det. Brødet du bager holder sig længere, og kan sagtens kommes i fryseren. Man kan købe bageferment i helsekostbutikker og økologiske specialbutikker. I stedet for hvedemel kan du f.eks. bruge speltmel (det fås både fint og groft, og kan derfor erstatte både hvede- og grahamsmel), der giver et brød meget lig hvedebrød. I de ovennævnte butikker kan man som regel også købe færdigbagte brød der ikke indeholder det du nævner. I øvrigt vil jeg råde dig til at spise økologisk, så du undgår alle de rafinerede produkter. Jeg håber at du kan bruge mine erfaringer til noget brugbart. Med venlig hilsen Jeannie2
7570
Kommentarer
Skriv kommentar
Annonce
Populære kategorier
Karrysild
Aftensmad - hverdag
Påske mad
Kager & brød
Gratis madplaner
opskrifter til påske
Grillopskrifter
Madopskrifter
Drinksopskrifter
Billig familie madplan
Kanelsnurrer
Opskrifter med kombinationer
Vegetar opskrifter
Burger
Kylling
Lasagne
Billig mad
Pasta
Flaeskestegssandwich
Surdej
Spagetti Carbonara
Følg & Tilmeld
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt
Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!
Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift
Copyright © Maduniverset™ 1999-2024
cookies på Maduniverset |
Kontakt