Hummus i sandwich

Hej jeg står og skal lave 100 sandwich til en ven og de skal laves dagen før. Han vil godt have Hummus og skinke i groft sandwichbrød. " firekantet" Har ikke lavet med hummus før er der en der kan fortælle om det er muligt at lave dem dagen før og de så ikke bliver gennemblødte dagen efter, fra hummus'en ? Oliver