Ideer søges

Jeg er alene, men går til banko ugentligt, vinder ofte noget kød, som jeg ikke er helt ferm til at tilberede..Jeg spiser det, da jeg er på kontanthjælp, så smider aldrig madvarer ud! Jeg har lige vundet en masse..Det meste ved jeg god hvordan skal tilberedes, men jeg vandt 1 pakke jeg er usikker på, søgte opskrifter og havnede her. Jeg er ikke uddannet kok, men er rimelig god til at hekse et lækkert måltid, når jeg har råvarerne! Jeg har et oksespidsprydst, som jeg har valgt at dele i 2 og fryse ned. Vand det i tirsdags. Totalvægt var 1.8kg..det er meget kød til en person! Hjølp mig med at få et god resultat med det lækre kød?