Mad i naturen

Hej =) jeg er desvære først nu begyndt at intressere mig meget for madlavning og spislige ting fra naturen. Derfør vil jeg høre om nogen af jer har nogle forslag til ting man kan finde i naturen og bruge her hjemme. Jeg snakker ikke lige om bær, brændnælder, hyldeblomst og birkesaft (for dem har jeg styr på) men andre ting? ps. bor i århus =)