Mad til en person som kan fryses ned.

Hej derude, er en single fyr som arbejder mange timer i ugen og har derfor ikke tid eller overskud i hverdagen til at stå og lave mad. div. færdigretter fra butikker smager ikke så dejligt længere og bliver nød til at lave portioner at lægge i fryseren som hurtigt kan varmes når jeg kommer hjem.. Er der noget som ikke kan tåle at blive frosset ned..? mælk? osv. tager glædeligt imod opskrifter... tak Nikolaj