Øl essens?

Jeg er glad for øllebrød... men der skal temmeligt meget øl i, og øl feder. Derfor har jeg tænkt på om der mon findes sådan noget som øl essens? (ligesom man kan få mandel essens og vanille essens). Så ville jeg nemlig erstatte øl med vand og tilsætte øl essens for smagen... Men jeg aner ikke om sådan noget findes og evt. hvor det kan købes?