Annonce
Oksespidsbryst - hvordan gør man det lækkert
Gitte Larsen
2003-09-09 10:21:29
En pakke kød som ligner cullotesteg men som ved nærmere læsning er oksespidsbryst. Hvordan tilbereder man dette og er det overhovedet lækkert. Jeg tror nok det er noget der skal i en stegegryde eller koges. Kan en måske hjælpe mig videre... På forhånd tak Gitte
7586
Kommentarer
Skriv kommentar
Annonce
Oksespidsbryst - hvordan gør man det lækkert
Gitte Larsen
2003-09-09 10:21:29
Hej Gitte, Jeg fandt lige en opskrift til dig: Kogt oksekød med grønsager 1 stykke oksespidstykke 8-10 hele peberkorn salt 2 laurblade ½ kg skalotteløg 4-5 gulerødder 1 bundt porrer 1 selleri 2 persillerødder 1 pastinak Kom kødet i en gryde og hæld vandet på , så det dækker. Bring i kog og tilsæt salt, hele peberkorn, laurbærblade og suppevisk (toppen af grønsagerne). Kog, til kødet er godt mørt. Kom de rensede grønsager i gryden og lad dem koge møre til sidst, det varer 20-25 minutter. Kødet serveres med grønsagerne i suppen.. For at lette serveringen er det bedst at skære kødet i skiver, før fadet sættes på bordet. Kartofler kan serveres til. Jeg har ikke prøvet opskriften...
7586
Kommentarer
Skriv kommentar
Annonce
Oksespidsbryst - hvordan gør man det lækkert
Gitte Larsen
2003-09-09 10:21:29
Hejsa. Oksespidsbryst smager rigtig godt. Start med at koge den i suppegryde med salt og peber og to store løg i stykker. Skal være god mør! Suppen herfra bruger du til at lave en rigtig god peberrodssauce. Serveres med aspargeskartofler og bønner til. Gammeldags, men rigtig lækkert. Til saucen : Tag en god klat magarine og smelt i en gryde, hæld lidt mel i og lav en melbolle. Rør et brev peberrod heri.Spædes op med suppen fra kødet og piskefløde. Smages til med salt. Sådan laver jeg det ! God fornøjelse.
7586
Kommentarer
Skriv kommentar
Annonce
Populære kategorier
Karrysild
Aftensmad - hverdag
Påske mad
Kager & brød
Gratis madplaner
opskrifter til påske
Grillopskrifter
Madopskrifter
Drinksopskrifter
Billig familie madplan
Kanelsnurrer
Opskrifter med kombinationer
Vegetar opskrifter
Burger
Kylling
Lasagne
Billig mad
Pasta
Flaeskestegssandwich
Surdej
Spagetti Carbonara
Følg & Tilmeld
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt
Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!
Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift
Copyright © Maduniverset™ 1999-2024
cookies på Maduniverset |
Kontakt