Annonce

Pork Butt?

avatar
Meretean
2005-09-24 14:31:13


I USA prøvede jeg en Pulled Pork Sandwich, og sådan en kunne jeg godt tænke mig at prøve at lave selv. I den opskrift jeg har fundet bruges der pork butt - flæske numse ;-) Hvad skal jeg lige be' om hos min slagter?
7571
Kommentarer
avatar
else johansen
2005-09-24 14:40:09

tjaaaa jeg vil tro at det er skinken der er tale om *ss* og ikke grisehalen *gg*

14k
avatar
Meretean
2005-09-24 15:11:19

De har jo andre udskæringer 'over there' - og hvis det var skinken stod der vel ham ..... det lignede i hvertfald ikke haler ;-) Men det smagte godt nok dejligt.

14k
avatar
else johansen
2005-09-24 16:35:56

jeg har søgt på nettet --og fandt ud af at det drejer sig om det øverstebagben af grisen --altså skanken--her er et links til den side jeg fandt det på*ss* hilsen Else Johansen http://www.virtualweberbullet.com/pork1_photos/pork1.jpgnken

14k
avatar
else johansen
2005-09-24 16:36:48

ups linket var forkert http://www.virtualweberbullet.com/pork1_photos/pork1.jpg

14k
avatar
else johansen
2005-09-24 16:41:20

http://www.virtualweberbullet.com/pork1.html mon 3. gag er lykkens gang

14k
avatar
Meretean
2005-09-24 16:51:22

De har jo andre udskæringer 'over there' - og hvis det var skinken stod der vel ham ..... det lignede i hvertfald ikke haler ;-) Men det smagte godt nok dejligt.

14k
avatar
else johansen
2005-09-24 16:53:56

??

14k
avatar
Meretean
2005-09-24 16:58:41

De har jo andre udskæringer 'over there' - og hvis det var skinken stod der vel ham ..... det lignede i hvertfald ikke haler ;-) Men det smagte godt nok dejligt.

14k
avatar
Meretean
2005-09-25 18:30:40

Fandt selv et link :http://host79.ipowerweb.com/~virtualw/charts/porkcarcass.pdf Det ser ud som om det drejer sig om nakkekotelet. Jeg har også fundet udtrykket 'shoulder butt'.

14k
avatar
maduniverset.dk
2006-05-08 10:01:43

Hej Hvis du har fået et svar på dit spørgsmål må du meget gerne lave et svar og godkende, bare så folk kan se at spørgmålet er besvaret og afsluttet. mvh Team Maduniverset

14k


Skriv kommentar
Log ind for at skrive en kommentar
Annoncevisning