Annonce

Rishjælp til en rooike

avatar
John
2009-11-08 19:44:21


Nu er jeg ved at være gdt træt af at brænde mine ris på.. ved ikke hvad jeg skal gøre.. har aldrig været så ferm i et køkken.. men følger vejledningen bag på posen til punkt og prikke og alligevel brænder mine ris altid på i bunden.. what to do?
7570
Kommentarer
avatar
Tina Dalgaard Hansen
2009-11-08 20:04:05

når jeg koger ris, skyller jeg dem altid først i koldt vand indtil det vand der løber fra er næsten klart. Hælder dem så i en gryde, og fylder vand ved til ca. 2-3 cm over risene. Bring dem så i kog. Straks de koger skruer du ned på lav varme, rører rundt og lader dem så stå der med låg på, og simre ca. 20 min. Det skulle gøre risene fine løse og ikke klistrede. Håber det lykkedes næste gang ;-)

14k
avatar
Tina Dalgaard Hansen
2009-11-08 20:06:30

Fandt lige dette link her om at koge ris ;-) http://food4u.dk/forum/besked/667

14k
avatar
John
2009-11-08 20:10:22

super :) det må jeg prøve næste.. 1000 tak for hjælpen..

14k
avatar
Tapas
2009-11-18 13:43:54

Jeg er selv sådan en, der måler på milimeter i køkkenet... og jeg plejer at hælde dobbelt op med vand - det tager lang tid imo at skylle risene til vandet bliver klart (og jeg synes det er noget træls noget at bruge vores i forvejen sparsomme grundvand på). Dvs. 2 dl ris er lig med 4 dl vand. Tag gryden af varmen, når vandet er næsten væk. Virker hver gang :)

14k
avatar
Tapas
2009-11-18 13:44:27

Ja og der skal selvfølgelig røres rundt ind imellem!

14k
avatar
Andreas Marker
2009-11-18 17:13:56

hhm, du koger risene ved for høj varme. Brug ca. lidt under det dobbelte vand (I forhold til mængden af ris) Dvs. 2 dl ris og ~3,5 dl vand. ------------ Lad vandet koge, tilsæt ris og skru ned på lav varme på en sekstrins kogeplade vil det sige (3). Lad risene småkoge i ca. 15 min. til vandet er nogenlunde fordampet, det er vigtigt at du indimellem tager et par ris på en teske og smager om de er færdige. Hvis de bliver færdige før vandet er fordampet kan du simpelthen si' vandet fra. Håber det hjælper

14k


Skriv kommentar
Log ind for at skrive en kommentar
Annoncevisning
Følg & Tilmeld









Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Copyright © Maduniverset 1999 cookies på Maduniverset