Røget Paprika

Jeg har lige fået en KÆMPE dåse røget paprika af min kæreste i julegave. Nu skal jeg til at prøve en masse ting af. Men jeg mangler lidt inspiration. Jeg ved at man kan bruge det i gryderetter og i nogle tilfælde erstatte det i opskrifter med alm. paprika. Men er der nogen der ligger inde med nogle fantastiske opskifter jeg bare må prøve?? Venlig Hilsen Lena Dejbjerg