Annonce

Røgning

avatar
Hansens Opskriftservice
2005-07-29 15:14:10


Hej Jeg har købt en Gourmani 3 i en røgegrill. Er der nogen der har erfaringer med denne røgegrill? Jeg kunne også godt tænke mig nogle opskrifter omhandlende røgning, er der nogen der ligger inde med det, må de meget gerne offetliggøre dem her på siden På forhånd tak. mvh. Erik
7574
Kommentarer
avatar
else johansen
2005-07-31 23:27:04

hej sådan en har vi også købt--og vi har med prøvet at lave flere slags røgede fisk i den .. makrel---hornfisk m.m. http://home18.inet.tele.dk/kalle/ her er et link til røgeovnens venner---som siden hedder---der er masser af opskrifter på både saltningen inden røgningen og temperaturer og røgetider--- du ka' godt bruge en hel del af oplysningerne selv om de er til en "rigtig" røgeovn.. vi røgede makreller i en time-- på 50 g. mange røghilsner fra funck1 *ss'

14k
avatar
kusk
2008-01-01 17:13:44

hej alle der vil røge jeres fisk selv,gå på www.havfiskeren.dk under røgeovnen er der vist med fotos, fra start til slut, hvordan jeg røger makrel, sild mm. og der vil løbende komme flere gode røgeopskrifter på. og under kabyssen er og kommer der alm. fiskeopskrifter på forum er der også oplysninger flere steder, i sikkert kan bruge , mvh kusk

14k


Skriv kommentar
Log ind for at skrive en kommentar
Annoncevisning