Annonce
Scaloppina a la vino bianco -opskrift søges

Tina Dalgaard Hansen
2008-02-26 20:17:24
Har lige set med kniven for struben, der lavede de en ret der hedder : Scaloppina a la vino bianco ( oksekød i hvidvinssauce), men kan ikke finde den.. Nogen som kender den?? På forhånd tak..
7571
Kommentarer
Skriv kommentar
Annonce
Scaloppina a la vino bianco -opskrift søges

Tina Dalgaard Hansen
2008-02-26 20:17:24
Hej Tina. Retten er lavet på kalvekød vendt i mel og krydret og stegt i olivenolie på panden. Derefter skal panden koges af i lidt hvidvin (ca. 1 dl til 2 stykker kød) til væsken næsten er helt væk . Derefter kommes fløde i (ca. 1 dl) og koges ind. Fandt opskirften i en gammel italiensk kogebog men den er meget vag i mængde og beskrivelsen. Men det lyder meget som samme fremgangsmåde som Bo Bech brugte. Men han stegte også et fed hvidløg med i starten.. Håber du kan bruge det..! / Lena
7571
Kommentarer
Skriv kommentar
Annonce
Scaloppina a la vino bianco -opskrift søges

Tina Dalgaard Hansen
2008-02-26 20:17:24
Tak for det Lena... Har bare ledt og ledt efter noget derhen af. Fik det i grækenland på en lidt anden måde som jeg vil forsøge at efterligne. : oksekød i tynde flager, tror det var mørbrad, i en fløde/hvidvinssauce med grønne hele peberkorn( madagascar ), som så var fyldt i lune halve røde pebre. Det var bare super lækkert. Så jeg skal da lige lave en blanding af min og denne opskrift her til weekenden så. Det skal da prøves af ;-)
7571
Kommentarer
Skriv kommentar
Annonce
Populære kategorier
Karrysild
Aftensmad - hverdag
Påske mad
Kager & brød
Gratis madplaner
opskrifter til påske
Grillopskrifter
Madopskrifter
Drinksopskrifter
Billig familie madplan
Kanelsnurrer
Opskrifter med kombinationer
Vegetar opskrifter
Burger
Kylling
Lasagne
Billig mad
Pasta
Flaeskestegssandwich
Surdej
Spagetti Carbonara
Følg & Tilmeld
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt
Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!
Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift
Copyright © Maduniverset™ 1999-2024
cookies på Maduniverset |
Kontakt