Annonce

Thailansk sprød oksekød

avatar
Anne
2007-05-09 23:05:43


Er der nogen som kan hjælpe mig. Jeg har et par gange fået, på thai restauranter i udlandet, sådan noget sprød stegt oksekød i strimler. Som om der er en skorpe på. Smager ufattelig godt, og ville jo gerne selv kokkerere det :o) men kan ikke finde en opskrift... Nogen som kan hjælpe???
7571
Kommentarer
avatar
Jiko
2008-11-24 22:29:38

Hej Anne Jeg elsker også sprød stegt oksekød og laver tit Bulgogi, som er en Koreansk ret. Oksekødet bliver skåret i meget tynde skiver og marineret i sesamolie, brun sukker og soya og derefter lynstegt. Derved bliver de meget sprøde og karameliserer. Her er opskriten til Bulgogi: http://mamajiko.wordpress.com/2008/07/21/bulgogi/

14k
avatar
Morten
2008-12-02 16:14:37

Jeg plejer at få opskrifter nede i Næstved, de er altid meget behjælpelige sys jeg. Især når det gælder thai mad. de har en hjemmeside der hedder www.wangtong.dk. De har alt inden for thai mad osv, kan anbefales. Men held og lykke med din Bulgogi Anne, smager super godt..

14k


Skriv kommentar
Log ind for at skrive en kommentar
Annoncevisning