Annonce

Tranebærskum

avatar
Annilise T. Dejbjerg
2008-03-12 12:21:26


Hej Har været på restaurant og fik en lækker kyllingpatê med tranebærskum. Er der nogen som ved hvordan man laver tranebærskum. Jeg går ud fra at det er flødeskum pisket med tranebær, men hvordan, uden at flødeskummet bliver tyndt? Og hvor meget tranebær og er det evt. kun saft fra tranebær der bruges??? Hjælp, hvis du kan....
8030
Kommentarer
avatar
kirsten
2008-03-16 16:10:33

Hej Annlise T. Jeg har også fået det på et tidspunkt. Smager himmelsk. Jeg har ikke prøvet at lave det, men har ofte lavet lagkager med flødeskum, hvori jeg har rørt blendet hindbær, jordbær osv i. Det blev ikke tyndt, så jeg tror man kan gøre sådan også med tranebær.

14k
avatar
Annilise T. Dejbjerg
2008-03-20 19:48:17

Hej Kirsten Tak for dit svar. Det vil jeg prøve at eksperimentere lidt mere med.

14k


Skriv kommentar
Log ind for at skrive en kommentar
Annonce