Annonce

tun-steaks

lise

2003-11-10 22:07:49

er der nogen der har en god opskrift på tun-steaks og måske en ide til tilbehør?

11199

Kommentarer

Skriv kommentar

Log ind for at skrive en kommentar

Annonce

tun-steaks

lise

2003-11-10 22:07:49

Hej her er en opskrift: jeg har ikke testede den.. Fersk tun med bagt tomat, oliven og rucolasalat Antal personer 4 Ingredienser 8 stk tomater 1 fed hvidløg 2 tsk farin 1 stk løg 25 g soltørrede tomater basilikum salt og peber rosmarin 200 g rucolasalat 1 dl olivenolie 100 g pinjekerner oliven 600 g ferske tunloins (i skiver) Fremgangsmåde Bagte tomater: Begynd her. Tomaterne halveres og krydres med et presset hvidløg, brun farin og olie blendet med frisk basilikum samt salt og peber. Bages i en varm ovn i ca. 20 min. ved 150 grader. Tiden kan evt. forkortes ved højere bagegrader. Tomaterne tages ud af ovnen og krydres igen med finthakket løg og soltørrede tomater, lidt rosmarin el. timian (gerne tørret) og hele oliven efter behag. Tomaterne bages yderligere 5 min. ved 170 grader. Tunloins: Tunloinsen skæres evt. i skiver. Krydres med salt og peber og steges i ca. 2 min. på hver side. Lad dem hvile/trække i ca. 5 min. inden servering. Tips: For at undgå at bøfferne bliver tørre er det bedre, at lade dem trække længere end at stege dem for længe. Rucolasalat: Rist pinjekerner og fordel dem over frisk rucolasalat, der lige er skyllet. Server retten med små kartofler eller pasta.

11199

Kommentarer

Skriv kommentar

Log ind for at skrive en kommentar

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Opskrifter med kombinationer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Advent søndag Julekonfekt Aftensmad - hverdag Julemad Kager & brød Halloween opskrifter Lucia Billig mad Risalamande

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift