Veninde middag

hej.. jeg mangler en rigtig god ide til hvad jeg kan servere for nogle rigtig gode veninder der forventer en rigtig lækker middag når de kommer hos mig.. tænkte på noget der evt. skulle tilberedes i ovn eller noget der ikke krævede alt for meget opmærksomhed til sidst! Håber der er en der vil hjælpe mig