Snobrød - Let opskrift på snobrødsdej
Sådan laver du opskriften Snobrød - Let opskrift på snobrødsdej
Antal:
8
Undgå skærm slukker
Ingredienser
3.5 dl maelk
50 g gaer
1 tsk. salt
1 tsk. sukker
ca. 500 g hvedemel
Fremgangsmåde
1.
Maelken lunes, gaeren udroeres heri. De oevrige ingredienser tilsaettes, og dejen aeltes godt sammen.
Maelken lunes, gaeren udroeres heri. De oevrige ingredienser tilsaettes, og dejen aeltes godt sammen.
2.
Stilles til haevning et lunt sted i ca. 30 min.
Stilles til haevning et lunt sted i ca. 30 min.
3.
Dejen slaaes ned og deles i lige store stykker.
Dejen slaaes ned og deles i lige store stykker.
4.
Trilles til lange poelser, som rulles om afbarkede, godt tommelfinger tykke grene eller bambuspinde. (mindst 1 m lange)
Trilles til lange poelser, som rulles om afbarkede, godt tommelfinger tykke grene eller bambuspinde. (mindst 1 m lange)
5.
Dejpoelsen klemmes lidt flad om grenen.
Dejpoelsen klemmes lidt flad om grenen.
6.
Grenen med dej holdes hen over gloederne og vendes af og til, indtil broedet er brunt paa alle sider, og slipper grenen.
Grenen med dej holdes hen over gloederne og vendes af og til, indtil broedet er brunt paa alle sider, og slipper grenen.
Bagetid:
7.
20-30 min. over gode gloeder.
20-30 min. over gode gloeder.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Snobrød - Let opskrift på snobrødsdej (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.