Abrikoser bagt i kage
Sådan laver du opskriften Abrikoser bagt i kage
Opskrift af:
Linda
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
09 May 2006
09 May 2006
TID:
1 time
1 time
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
8
Undgå skærm slukker
Ingredienser
150 g mandler
175 g sukker
100 g mel
50 g kartoffelmel
0.5 tsk bagepulver
4 æg
Fyld og drys:
400 g faste modne abrikoser
1 - 2 spsk sukker
Tilbehør:
flødeskum eller vaniljeis.
Du kan bruge andre frugter :
ferskner . blommer . friske figner til kagen.
— Reklame —
Slippe for indkøb? Prøv HelloFresh 🛒
Spar op til 719 kr. + få gratis salt- & pebersæt
👉 Brug rabatten herFremgangsmåde
1.
1. Blancher mandlerne i 2 min i spilkogende vand;skyl dem let i kold vand , og smut dem .Blend dem helt fint.
1. Blancher mandlerne i 2 min i spilkogende vand;skyl dem let i kold vand , og smut dem .Blend dem helt fint.
2.
2. Pisk æggehviderne næsten stive ;tilsæt 50 g sukker og pisk videre , til de er helt stive . Vend mandlerne og yderliger 50 g sukker i .
2. Pisk æggehviderne næsten stive ;tilsæt 50 g sukker og pisk videre , til de er helt stive . Vend mandlerne og yderliger 50 g sukker i .
3.
3. Pisk æggeblommerne lyse og tætte med resten af sukkeret . Sigt de to slags mel og bagepulver i , og vend det sammen .
3. Pisk æggeblommerne lyse og tætte med resten af sukkeret . Sigt de to slags mel og bagepulver i , og vend det sammen .
4.
4. Vend mandelblandingen i med luftige tag . Kom dejen i en ca. 30 X 20 cm stor smurt sukkerdrysset form.
4. Vend mandelblandingen i med luftige tag . Kom dejen i en ca. 30 X 20 cm stor smurt sukkerdrysset form.
5.
5. Skær abrikoserne i seks både hver , og fordel dem over kagen . Drys ganske let med sukker , og bag kagen i en forvarmet ovn ved 180 grader på nederste rille i ca. 40 min . Mærk efter med en nål , om kagen er gennembagt.
5. Skær abrikoserne i seks både hver , og fordel dem over kagen . Drys ganske let med sukker , og bag kagen i en forvarmet ovn ved 180 grader på nederste rille i ca. 40 min . Mærk efter med en nål , om kagen er gennembagt.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Abrikoser bagt i kage (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.