Absolut bedste BBQ marinade | lækker opskrift

½ dl. Jomfruolivenolie

2 dl. Ketchup

2 spsk. Brun farin

2 spsk. Soya

1 spsk. Worcestershire Sauce

1 tsk. Cayenne Peber

2 fed. hvidløg

salt, peber og chilli efter smag

Tag alle ingredienser og blend dem i en stavblender.

Marinaden kan sagtens røres sammen, pres hvidløg med hvidløgs-presser.

Hvis man ønsker en lidt skrappere marinade, kan der kommes ekstra chilli og worcestershire i. Pas på med soya, kan nemt blive for salt.

God fornøjelse og velbekomme ;-)

Servering

Denne BBQ marinade kan bruges til alt slags kød som enten skal grilles eller steges. En god idé ville være at lave opskriften dobbelt, så kan man servere ekstra til dem der ønsker det ved bordet. Holdbarhed underordnet..! I når at bruge marinaden inden bliver trist i køleskabet.(ellers max 4 uger på køl) Et godt råd. Næste gang i tømmer en flaske ketchup, brug denne til opbevaring af BBQ marinade.