Æble-Marcipanhorn
Sådan laver du opskriften Æble-Marcipanhorn
Malene Hansen
Thor (Admin)
27 Mar 2006
Ingredienser
Fremgangsmåde
gæren smuldres i en skål, hæld sukker, kanel/kardemomme over. Lad det stå til gæren bliver flydende (2-3 minutter)og rør det godt sammen. Herefter tilsættes olie, mel, mælk og vand.
Det røres sammen med håndmixer.
(Hvis man har målt nøjagtig af, får man en lækker dej, som ikke hænger fast i fingrene når man skal forme hornene)
Dejen hæver 30 minutter.
Mens dejen hæver skæres æbler i tern eller både, og marcipanen i 25 skiver.
Rul dejen ud til en lang "pølse" og skær den op i 25 stykker. Herefter rulles hvert stykke ud og der lægges en skive marcipan og et stykke æble på hver. Rul sammen til et horn.
Hæver yderligere 15 minutter. Pensles med et sammenpisket æg inden de bages i en forvarmet ovn på 240 grader.
Hornene bages ca. 12 minutter eller til de har en tilpas kulør.
Hornene er fryseegnede og skal da blot lunes så de har en sprød overflade inden servering.
Kommentarer til opskrift Æble-Marcipanhorn (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!